Cevizli Un Helvası
Malzemeler :
6 su b. un
125 gr. tereyağı
1 su b. sıvıyağ
5 su b. süt
3 su b. tozÅŸeker
1 kase ceviz
Yapılışı:
Tavaya sıvıyağı ve tereyağını alıp eritin.Üzerine unu ekleyip kısık ateşte renk alana kadar iyice kavurun. Rengi istediğiniz kıvama gelince üzerine sütü ekleyin. Daha sonra şekeri ekleyip karıştırın. Sütünü çekince kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirin. Daha sonra bir kalıba basıp ters çevirin.Üzerini bütün ceviz parçaları ile süsleyin.İsterseniz cevizleri içinde de kullanabilirsiniz. Kandil için,sevdikleriniz için güzel bir helva tarifi..
Yorum Yaz