Kestaneli Pasta
Malzemeler :
1 kase kestane
1 p. sade bisküvi
1 p. kakaolu bisküvi
1 çay b.pudra şekeri
50 gr çikolata
1 portakal kabuÄŸu rendesi
1 muz
1 elma
3 çorba k. kuru üzüm
00 gr margarin
Sosu için:
2 su b. süt
1 çorba k. un
1 çorba k.nişasta
2 çorba k. kakao
1 yumurta sarısı
1 çay b. tozşeker
Üzeri için:
Çikolata rendesi
Yapılışı : Bisküvileri karıştırma kabına alıp iyice ufalayın.Üzerine rondoda çektiğiniz kestaneleri de ekleyin.Pudra şekerini, ince kıyılmış çikolataları,portakalın suyunu ve kabuğunun rendesini,rendelenmiş muz ve elmayı,kuru üzümü,eritilmiş margarini ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin. Streç film yayılmış bir servis kabına veya kek kalıbına bastırıp buzdalabında birkaç saat bekletin.
Diger tarafta sosu için tencereye sütü,unu,nişastayı,kakaoyu,yumurta sarısını ve toz şekeri alıp pişirin. soğuduktan sonra dolaptan çıkardığınız pastanın üzerine döküp istediğiniz şekilde süsleyin. Sos soğuduktan sonra koyulaşırsa süt veya su ile kıvamını ayarlayabilirsiniz. Dilim dilim keserek ikram edin.
Yorum Yaz