Nar Ekşili Acılı Ezme
By admin • Oca 1st, 2008 • Category: Yemek Tarifleri
Malzemeler:
# 3-4 domates
# 2 soÄŸan
# Yarım demet maydanoz
# 2 çorba kaşığı nar ekşisi
# 1 tatlı kaşığı sumak
# 1 tutam kimyon
# Yarım limon suyu
# 3 çorba kaşığı zeytinyağı
# Tuz, kırmızı pulbiber
Hazırlanışı:
Domates ve soğanları soyup bıçakla ince ince kıyılır. Maydanoz incecik doğranır. Domates, soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak, 1 tutam kimyon, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kırmızı pulbiberi derin bir kâsede çatalla ezerek karıştırılır. Servis tabağına alıp servis yapın.
