Malzemeler :
10 dilim tost ekmaÄŸi
3 yumurta
1 çay b. süt
1 kase ceviz
1 kase kaymak
Krenması için:

MALZEMELER:
3 ayva 4 su b.toz ÅŸeker2 su b.su3 karanfil 1 kase cevizlimon
HAZIRLANIŞI: Ayvalar soyulup çekirdek yatağı çıkarılır.küp küp doğranarak tencereyealınır.suyu ilave edilerek ayvalar pişmeye bırakılır.pişince tozşeker ve karanfil ilave edilir.ayvalar pişince biraz tabağa alınıp kıvamı kontrol edilir.ocaktan almaya yakın içine cevizi ve limonu ilave edilir.bir süre daha kaynatılarak ocaktan alınır.