yarım kg un
150 gr tereyağı
yarım çay b. sıvıyağ
1 yumurta
ılık su
tuz
iç harcı için:

KULÜBE BÖREK.
8 milföy hamuru
100 gr. peynir
1 tutam maydanoz
1 yumurta
Nasıl Yapılır:
Milföy hamurlarının 6 tanesini merdane ile inceltin.
2 tanesini ortadan ikiye keserek üçgen elde edin.
bir kare milföy ve bir üçgen milföy ile ev ve çatıyı
yapın. üzerine peynir,maydanoz ve yumurta karışımının
yarısını koyun. yine üzerine bir kare ve bir üçgen hamur
kapatın.

Pırasılı börek:
3 su b. un
1 tatlı k. tuz
alabildiÄŸi kadar su
ayçiçek yağı
İç harcı için:
750 gr. pırasa
1 çorba k. biber salçası
100 gr. kavurma
tuz, karabiber
Üzeri için:

MALZEMELER.
Hamuru için:
4 su b. un
1 tatlı k. tuz
alabildiği kadar ılık su
1 su b. sıvıyağ
İç harcı için:
lahana
1 adet soÄŸan
1 kase lor peynir
1 tutam maydanoz
2 sap taze soÄŸan

Malzemeler:
6 adet yufka
yarım kilo tuzsuz lor yada yağsız peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta (birisinin sarısını üzerine sürmek için ayır)
1 küçük şişe soda
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
susam, çörek otu
Yapılışı: