Posts Tagged ‘oktay usta turÅŸu tarifi’

Lahana TurÅŸusu

By admin • Ara 29th, 2007 • Category: Yemek Tarifleri

Malzemeler:
1 adet orta boy lahana
1 fincan nohut
1 kaşık kırmızıbiber
tuz
Hazırlanışı:



Salatalık Turşusu Tarifi

By admin • Ara 29th, 2007 • Category: Yemek Tarifleri

Malzemeler:
2 kg salatalık
1 su bardağı üzüm sirkesi
10 diş sarımsak
5 adet kereviz yaprağı
alabildiÄŸi kadar su
kaya tuzu
Hazırlanışı: Yıkanmış salatalıkları kavanoza yerleştirin. Kabukları soyulmuş sarımsakları, üzüm sirkesini, tuzu ve alabildiği kadar suyu iyice karıştırıp kavanozun içine boşaltın.
Kereviz yapraklarını yerleÅŸtirip kavanozun kapağını sıkıca kapatın. (TurÅŸunun tuzunu dilediÄŸiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Uzun süre dayanmasını istiyorsanız tuzunu fazla koymanız gerekir. Serin […]