MALZEMELER:
3 ayva 4 su b.toz ÅŸeker2 su b.su3 karanfil 1 kase cevizlimon

HAZIRLANIŞI: Ayvalar soyulup çekirdek yatağı çıkarılır.küp küp doğranarak tencereyealınır.suyu ilave edilerek ayvalar pişmeye bırakılır.pişince tozşeker ve karanfil ilave edilir.ayvalar pişince biraz tabağa alınıp kıvamı kontrol edilir.ocaktan almaya yakın içine cevizi ve limonu ilave edilir.bir süre daha kaynatılarak ocaktan alınır.