Malzemeleri:
- 3 adet yufka,
- 2 yumurta,
- 1 çay bardagi süt,
- 2 yemek kasigi yogurt,
- 4 yemek kasigi tereyaÄŸ.

Üzeri için:
- 3 adet sosis,
- ½ kangal sucuk,
- 100 gr kasar peyniri,
- 3 adet domates,
- 1 çay kasigi kekik,
- 3 yemek kasigi dilimlenmis zeytin,
- 3 adet sivri biber.

Sosu için:
- 5 yemek kasigi ketçap,
- 2 dis sarimsak,
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
Büyük bir kasede yumurta, erimis tereyag, süt ve yogurdu iyice karistirin. Yufkalarin hepsini iri didikleyin. Hazirladiginiz karisima yufkalari katin karistirin. Yaglanmis firin kabina yayin. 20 derece isitilmis firinda 5 dakika bekletip alin. Sos için ketçap, tuz, karabiber, eritilmis sarimsagi karistirip yufkalarin üzerine sürün. Sosis, sucuk domatesleri halka seklinde dograyin. Kasar peyniri rendeleyip sivri biberleri ince kiyin. Yufkalarin üzerine malzemeleri yerlestirin. Üzerine kekik serpip 15 dakika firinlayin. Malzemeler hafif kizarinca firindan alip dilimleyip servis yapin.